Tepelné čerpadla vzduch vzduch pro topení. Ekonomické topení s velkou účinností.

UNOX

Informace

Příprava pokrmů s využitím technik pozvolného vaření je pradávným tajemstvím úspěchu šéfkuchařů. Garantuje celistvost potraviny a podtržení její chuti. Přesná a nepřetržitá kontrola teploty a množství vlhkosti uvnitř varné komory je pro pozvolné vaření zásadní. A přesně takovou kontrolu konvektomaty a pece UNOX samy vykonávají.

Vaření na páře

Technologie STEAM.Maxi™ vám nabízí výhody zdravé přípravy pokrmů na páře, současně však s časovou úsporou. Pára se vytváří již při teplotě 35° C a zaručuje tak minimální ztráty a kvalitnější pokrmy. S technologií STEAM.Plus™ je pára vytvářena při 48° C.

Pečení

Díky rovnoměrné a výkonné distribuci vzduchu technologie AIR.Maxi™ a AIR.Plus™ zaručují perfektní výsledek při pečení všech druhů pečiva na jakémkoli patře pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhají ke křehkosti a zlatavé barvě výsledných produktů.

Grilování

Gastronádoby FAKIRO Grill a Grill jsou tajemstvím pro perfektní, kvalitní a efektivní grilování. Surovinu již není třeba neustále obracet a striktně kontrolovat teplotu: během procesu grilování se teď můžete věnovat jiné aktivitě. Nepřilnavý povrh odstraní jakoukoli potřebu externího dohledu a sníží čas přípravy průměrně o 40%. Stupeň propečení lze pohodlně nastavit skrze technologii CHEF.UNOX.

Pomalé vaření

Příprava pokrmů s využitím technik pozvolného vaření je pradávným tajemstvím úspěchu šéfkuchařů. Garantuje celistvost potraviny a podtržení její chuti. Přesná a nepřetržitá kontrola teploty a množství vlhkosti uvnitř varné komory je pro pozvolné vaření zásadní. A přesně takovou kontrolu konvektomaty a pece UNOX samy vykonávají. I ty nejdelikátnější pokrmy tak mohou být bezpečně připraveny přes noc, zařízení je přitom schopné kdykoli poskytnout údaje o teplotě uvnitř komory i na povrchu sondy. Veškerá data varného procesu jsou totiž dostupná na ovládacím panelu pecí a konvektomatů MIND.Maps™ Plus.

Grilování masa, ryb a zeleniny

Objevte zdravý a chutný způsob grilování bez použití oleje a kořenících přísad. Následné čištění a udržování perfektních hygienických podmínek bude také snadné.

Pečení sněhových pusinek

Možnost kontroly rychlosti ventilátorů a důsledné regulace vlhkosti uvnitř komory zaručuje, že každý z produktů z odpalovaného těsta bude dokonalý.

Produkty z piškotového těsta

Díky technologii DRY.Maxi™ se piškotové těsto rozvine do své nadýchané a zároveň kompaktní podoby a je tak připraveno k následnému použití pro realizaci jakéhokoli dezertu.

Pečení

Technologie DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ umožňují šetrné pečení garantující výsledný produkt plný chuti. Použijte je pro rychlé odstranění nadbytečné vlhkosti uvnitř komory. Darujte vůni a křehkost nejem svým pečením, ale i ostatním pokrmům, včetně dezertů.

 

https://youtu.be/pRwBUbFHEM4 

https://youtu.be/qQ5HA8FPuIw

https://youtu.be/h-ryHOQES58

 

 

 

Stránka 1 z 4 - 55 položek celkem

  • rob Novinka Kód: 5837
    Linemicro 03
    Značka: UNOX

     

    • Model XF003
    • Obchodní název ROBERTA
    • Zdroj napájení elektrický 
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 342x242
    • Rozteč plechů 70 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 16 kg
    • Elektrický příkon 2,7 Kw
    • Šířka 480 mm
    • Hloubka 523 mm
    • Výška 402 mm

     

    17 515 Kč
  • lisa Novinka Kód: 5838
    Linemicro 13
    Značka: UNOX

     

    • Model XF013
    • Obchodní název LISA
    • Zdroj napájení elektrický 
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 70 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 20 kg
    • Elektrický příkon 2,7 Kw
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 587 mm
    • Výška 402 mm

     

    18 950 Kč
  • anna Novinka Kód: 5839
    Linemicro 23
    Značka: UNOX

     

    • Model XF023
    • Obchodní název ANNA
    • Zdroj napájení elektrický 
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 22 kg
    • Elektrický příkon 3 Kw
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 587 mm
    • Výška 472 mm

     

    20 255 Kč
  • linemiss Novinka Kód: 5852
    Linemiss 113
    Značka: UNOX

     

    • Model XFT113
    • Obchodní název STEFANIA MANUAL HUMIDITY
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 25 kg
    • Elektrický příkon 3 Kw
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 655 mm
    • Výška 429 mm

     

    25 550 Kč
  • Linemiss 133 Novinka Kód: 5853
    Linemiss 133
    Značka: UNOX

     

    • Model XFT133
    • Obchodní název ARIANNA MANUAL HUMIDITY
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 31 kg
    • Elektrický příkon 3 Kw
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 655 mm
    • Výška 509 mm

     

    27 183 Kč
  • doms Novinka Kód: 5840
    Linemicro 33
    Značka: UNOX

     

    • Model XF033
    • Obchodní název DOMENICA
    • Zdroj napájení elektrický 
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 90 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 44 kg
    • Elektrický příkon 3,2 Kw
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 706 mm
    • Výška 472 mm

     

    35 940 Kč
  • doms Novinka Kód: 5841
    Linemicro 43
    Značka: UNOX

     

    • Model XF033
    • Obchodní název DOMENICA
    • Zdroj napájení elektrický 
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~ / 400V 3N~
    • Hmotnost 44 kg
    • Elektrický příkon 5,3 Kw / 3 Kw
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 706 mm
    • Výška 472 mm

     

    35 940 Kč
  • ffff Novinka Kód: 5857
    Linemiss 183
    Značka: UNOX

     

    • Model XFT183
    • Obchodní názen ELENA MANUAL HUMIDITY
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 40 kg
    • Elektrický příkon 3,3 kW
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 774 mm
    • Výška 429 mm

     

    38 030 Kč
  • sss Novinka Kód: 5858
    Linemiss 193
    Značka: UNOX

     

    • Model XFT193
    • Obchodní názen ROSSELLA MANUAL HUMIDITY
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~ / 400V 3N~
    • Hmotnost 49 kg
    • Elektrický příkon 6,5 Kw
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 774 mm
    • Výška 509 mm

     

    47 831 Kč
  • sss Novinka Kód: 5859
    Linemiss 197
    Značka: UNOX

     

    • Model XFT197
    • Obchodní název ROSSELLA MANUAL MATIC
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~ / 400V 3N~
    • Hmotnost 49 kg
    • Elektrický příkon 6,5 Kw
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 774 mm
    • Výška 509 mm

     

    51 098 Kč
  • sss Novinka Kód: 5912
    STEFANIA.MATIC 03
    Značka: UNOX

     

    • Model XEFT-03HS-EMRV
    • Obchodní název STEFANIA.MATIC
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání ELEKTRICKÝ
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 36 kg
    • Elektrický příkon 3 Kw
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 669 mm 
    • Výška 427 mm

     

    54 886 Kč
  • ddd Novinka Kód: 5913
    ARIANNA.MATIC 04
    Značka: UNOX

     

    • Model XEFT-04HS-EMRV
    • Obchodní název ARIANNA.MATIC
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání ELEKTRICKÝ
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 39 kg
    • Elektrický příkon 3,5 Kw
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 669 mm 
    • Výška 502 mm

     

    61 746 Kč
  • ssss Novinka Kód: 5865
    Cheflux 393
    Značka: UNOX

     

    • Model XV393
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 5
    • Velikost plechu GN 1/1
    • Rozteč plechů 67 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V N~ / 400V 3N~
    • Hmotnost 67 kg
    • Elektrický příkon 7,1 kW
    • Šířka 750 mm
    • Hloubka 773 mm
    • Výška 772 mm

     

    70 240 Kč
  • nnn Novinka Kód: 5917
    ELENA.MATIC 03
    Značka: UNOX

     

    • Model XEFT-03EU-EMRV
    • Obchodní název ELENA.MATIC
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání ELEKTRICKÝ
    • Počet plechů 3
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 230V 1N~
    • Hmotnost 46 kg
    • Elektrický příkon 3,5 Kw
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 811 mm
    • Výška 427 mm

     

    72 854 Kč
  • peckonvektomat s konveknim reimem pro mraen chleb bakerlux shoppro master xeft 04eu emrv f51 w400 Novinka Kód: 5914
    ROSSELLA.MATIC 04
    Značka: UNOX

     

    • Model XEFT-04EU-EMRV
    • Obchodní název ROSSELLA.MATIC
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání ELEKTRICKÝ
    • Počet plechů 4
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 75 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 400V 3N~
    • Hmotnost 57 kg
    • Elektrický příkon 6,9 Kw
    • Šířka 800 mm
    • Hloubka 811 mm
    • Výška 502 mm

     

    91 476 Kč
  • hbbbb Novinka Kód: 5862
    Cheflux 593
    Značka: UNOX

     

    • Model XV593
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 7
    • Velikost plechu GN 1/1
    • Rozteč plechů 67 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 400V 3N~
    • Hmotnost 80 kg
    • Elektrický příkon 10,5 kW
    • Šířka 860 mm
    • Hloubka 882 mm
    • Výška 930 mm

     

    94 743 Kč
  • gggggg Novinka Kód: 5854
    Linemiss 693
    Značka: UNOX

     

    • Model XB693
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání MANUÀLNI
    • Počet plechů 6
    • Velikost plechu 600x400
    • Rozteč plechů 80 mm
    • Frekvence 50 / 60 Hz
    • Napětí 400V 3N~
    • Hmotnost 80 kg
    • Elektrický příkon 15,5 kW
    • Šířka 860 mm
    • Hloubka 882 mm
    • Výška 930 mm

     

    94 743 Kč
  • ukuk Novinka Kód: 5825
    Evereo Cube EPD
    Značka: UNOX
    • Model XEEC-10HS-EPD
    • Obchodní název 10 460x330
    • Zdroj napájení elektrický
    • Typ ovládání ELEKTRICKÝ
    • Počet plechů 10
    • Velikost plechu 460x330
    • Rozteč plechů 28 mm
    • Frekvence 50 Hz
    • Napětí 220-240 V
    • Hmotnost 47.5 kg
    • Elektrický příkon 1.5 kW
    • Šířka 600 mm
    • Hloubka 632 mm
    • Výška 590 mm

     

    98 010 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 55 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.